Образование накипи – неизбежный момент, касающейся посуды при термической обработке. Особенно актуально для чайников из-за некачественной воды в водопроводах, фильтры для очистки не способны справиться с проблемой.
Накипь – беда металлических, эмалированных, керамических чайников. На выручку приходит обычная пищевая сода, используемая в чистом виде и в качестве ингредиента в составе чистящих средств.
Причины и следствия образования накипи
В воде содержится большое количество солей, что приводит к образованию накипи. Отложение образуются в местах соприкосновения воды со стенками сосудов.
В обычной посуде гремучая смесь образуется на дне и стенках, в электрической – на нагревательном элементе.
Чем жёстче используемая вода, тем быстрее будет образовываться накипь, устранить появление которой не могут дорогостоящие фильтры.
Несвоевременная очистка приводит к перерасходу энергетической составляющей и преждевременному износу.
Накипь не позволяет воде вступать в контакт с рабочей поверхностью, имеющей высокий коэффициент проводимости, что приводит к перегреванию материала.
В электрических чайниках выполненный из стали нагревательный элемент в результате образования накипи испытывает высокое термическое сопротивление, приводящее к выходу из строя электроприбора.
Помимо затратной части энергии накипь, попадающая с водой в организм, оказывает негативное влияние на работу почек и мочевыводящих путей, поэтому требует эффективного устранения и недопущения запущенности образований.
Преимущества соды
Химические средства, рекомендуемые промышленностью для чистки, бывают агрессивны по отношению как к материалу, так и к здоровью. Гидрокарбонат натрия при чистке посуды имеет ряд преимуществ:
- вещество относится к разряду натуральных продуктов;
- не имеет токсичности;
- не испаряет вредные газы;
- не разъедает рабочие поверхности;
- впитывает неприятные запахи;
- размягчает известковые отложения без повреждения эмали;
- отсутствует абразивный эффект;
- средство безопасно для приёма внутрь;
- оказывает не только чистящий, но и дезинфицирующий эффект.
Питьевая сода – средство для чистки посуды и ликвидации накипи используется веками и не теряет актуальности благодаря химическому составу NaHCO3, обуславливающему физические свойства.
Чистящие рецепты
Натрий двууглекислый эффективен для очистки от налёта и накипи керамических, пластмассовых, стальных, эмалированных и керамических изделий, производит дезинфекцию и устраняет запахи.
Применяется питьевая сода в качестве чистящего средства в чистом виде и в качестве составляющей при использовании в многокомпонентном составе.
Классические рецепты
Если слой накипи небольшой, то справиться может пищевая сода без добавления ингредиентов. Для чистки алюминиевых и эмалированных чайников используется рецепт:
- Залить гидрокарбонат натрия водой в пропорции: на 1 л воды 1 столовую ложку питьевой соды, довести до кипения и кипятить на медленном огне в течение 30 минут. Если за этот период накипь не отслоилась, то время кипячения можно увеличить на 15 минут. После чистки необходимо вскипятить воду дополнительно без добавления NaHCO3, очищая поверхности от натрия двууглекислого.
- Для электрической посуды чистка от накипи производится по схеме: вскипячённый содовый раствор заливается внутрь и оставляется для отмачивания на протяжении 2-х часов, после чего смываются горячей водой остатки гидрокарбоната натрия.
Чистка содой и солью
Поваренная соль усиливает действие щёлочи, поэтому рецепты на основе двух компонентов эффективны для посуды всех типов. Механизм использования аналогичен классическим методам.
Отличие заключается в добавлении соли в пропорции 1:1 с NaHCO3. Для чистки обычных чайников осуществляется кипячение, для электрических – отмачивание.
Смесь не вызывает агрессии, обладает высокой проникающей способностью, поэтому используется для чистки материалов всех видов, включая пластмассу.
Рецепты из соды и уксуса
Сочетание компонентов наиболее эффективно для чистки обычных и электрических приборов кухонной утвари, не требует отрыва от прочих дел.
Выполняется по схеме:
- Для обычных чайников. Вскипятить воду и добавить натрий двууглекислый в соотношении: столовая ложка на литр воды, оставить на полчаса, затем чайник с раствором снова прокипятить, вылить воду и тщательно промыть. Следующий этап – обработка уксусом. В посуду налить воду и добавить 2 чайных ложки уксусной эссенции, прокипятить, замочить на полчаса и слить. Известковый налёт легко отойдёт при протирании губкой, потом ёмкость промыть под сточной водой.
- Для электрических чайников. Налить воду из крана, добавить питьевую соду в вышеуказанной пропорции, вскипятить раствор, оставить на 10 минут для отмачивания, затем слить. Потом снова набрать воду, добавить NaHCO3, погашенную уксусной эссенцией в пропорции 2:1, довести до кипения, вылить и лёгкими движениями протереть мягкой губкой, затем тщательно промыть ёмкость.
Рецепты на основе соды и лимонной кислоты
Одновременное воздействие двух ингредиентов способствует очистке посуды от грязи и накипи, поскольку гидрокарбонат натрия оказывает смягчающий эффект, а лимонная кислота разъедает образовавшийся слой.
По химической сути лимонная кислота – аналог уксусной эссенции.
- Нужно налить в неэлектрическую посуду воду, добавить пищевую соду в пропорции: на 1 л воды 1 столовая ложка натрия двууглекислого, довести до кипения и кипятить на медленном огне в течение 30 минут, затем воду слить. Снова залить воду из крана и добавить в этом же соотношении лимонную кислоту для ликвидации слоя солей. После удаления накипи промыть водой.
- Для электрических чайников выполнять действия, аналогичные действиям с уксусной эссенцией. Лимонную кислоту добавлять в той же пропорции, что и NaHCO3.
- Возможен вариант одновременного совместного действия обоих ингредиентов. В налитую воду добавить лимонную кислоту и натрий двууглекислый в соотношении 1:1, довести до кипения, остудить и слить. Процесс повторять до тех пор, пока грязь, накипь и ржавчина не станут легко отходить при проведении мягкой губкой без приложения усилий.
Чистка при сильном загрязнении
При сильном загрязнении рекомендуется чистка, включающая поэтапное использование трёх компонентов: гидрокарбоната натрия, лимонной кислоты и уксуса.
Из расчёта на один литр воды используется:
- 1 столовая ложка пищевой соды, 1 столовая ложка лимонной кислоты и половина стакана 9%-ного уксуса.
На первом этапе в пропорции: на 1 л воды добавить 1 столовую ложку пищевой соды, довести раствор до кипения, кипятить на протяжении 15-ти минут. Затем слить раствор и приступить к следующему этапу.
На следующем этапе по этой же технологии в такой же пропорции развести лимонную кислоту, затем использовать половину стакана уксуса на 1 л воды.
Потом протереть мягкой щёткой, поскольку жёсткие щётки способны причинить вред эмали. После трёхразового кипячения с различным действующим веществом с внутренней поверхности любого вида материала отойдёт не только накипь, но и ржавчина.
При чистке электрочайников необходимо после закипания ёмкость оставить на 15 минут для отхождения всех видов налёта вместо кипячения.
Очищение снаружи и изнутри и удаление запаха
- Чайник желательно нагреть, поскольку грязь при нагревании отходит легче благодаря обычным законам физики. На влажную губку нанести пищевую соду, осторожно протереть поверхность, затем смыть сначала тёплой, потом холодной водой.
- Набрать большую ёмкость тёплой воды, растворить натрий двууглекислый в вышеуказанной пропорции, опустить чайник в жидкость, довести до кипения и поставить на медленный огонь на 30 минут, затем дать остыть и протереть мягкой губкой, после чего промыть и вытереть хлопчатобумажной тканью насухо.
- В большой ёмкости смешать 3 столовых ложки NaHCO3 и такое же количество 9 %-ного уксуса, поместить чайник внутрь, довести до кипения и прокипятить в течение пяти минут. Важно по объёму выбрать такую ёмкость, чтобы чайник поместился целиком.
Для ликвидации запаха посуду необходимо оставить замачивать в содовом растворе на протяжении 30-40 минут или на мокрой губке нанести раствор питьевой соды на требуемый предмет.
Отзывы
Елена, 39 лет
Я – домохозяйка с большим стажем, но недавно узнала о рецепте чистки электрических чайников питьевой содой в сочетании с уксусом и решила испробовать. Чайник после кипячения и промывания стал во много раз лучше, чем в новом виде. А я ошибочно полагала, что в вопросах домашнего хозяйства меня удивить невозможно.
Игорь, 41 год
На личный праздник моя фирма сделала мне подарок – электрический чайник. Я был очень доволен, поскольку раньше сталкивался с проблемой невозможности выпить чашку утреннего чая, потому что любил поспать до последнего мгновения. Подарок радовал меня скоростью, несравнимой с обычными чайниками. Однако скоро я услышал непонятный гул, заглянул под крышку и просто обалдел от слоя накипи. Моя семья оказалась достаточно хозяйственной, решив проблему гидрокарбонатом натрия.
Светлана 25 лет
Я ненавижу домашнее хозяйство во всех интерпретациях. Думаю, что излишне говорить о том, в каком состоянии была моя посуда. Однако узнав и попробовав содовые рецепты, я пересмотрела свою точку зрения, получила удовольствие и даже не испортила маникюра.
Евгений, 18 лет
Я поступил учиться в университет другого города, в связи с чем был вынужден заниматься домашним хозяйством самостоятельно. Мне казалось, что нашу посуду никто и ничто не отмоет. Но пищевая сода пришла мне на помощь неожиданно.
Заключение
